会社案内 Company / Recruit

ホスピタリティとはサービス業における接客・接遇の場面で発揮されるものだけではなく、人と人、人とモノ、人と社会、人と自然などの関わりの全てに場面にて具現化されるものです。
お客さまをお迎えしての「おもてなし」の心を元に、お客さまとそこに働くスタッフとが「相互満足」を築くとができ、弊社で働くスタッフが一人の職業人として「働く」という地域社会への貢献を常に考えます。
「人とお店がまちをつくる」という理念の基、スタッフとお客さま、スタッフと地域の皆さま、そしてお店と地域コミュニティの相互満足というホスピタリティを目指します。

目まぐるしいAIの発達と様々なシステムの導入により飲食業界も「効率の追求」の時代。一見、時代にあった合理的な判断であり、誰も疑うことのない正しい流れのように感じますが私たちはそこに疑問を呈します。
飲食店の役割はそのようなところにあるのでしょうか？
「地域の皆さまに愛されるお店とは？」
「飲食店とは地域の皆さまにとってどのような場所であるべきか？」
現在は２業態ではありますが、これらの疑問は今後のマルチブランド展開を進めていく上でもっとも重要なコンセプトでもあり、まさにそれは「時代の流れへの逆行」というチャレンジとなるでしょう。飲食店がただの「食事という行為」を行う場所とならないよう、探求とチャレンジを続けていきます。